暑い夏のお昼ご飯の定番、そうめんをフロアで作りました。
まずは錦糸卵作りです。台所にお一人ずつ立たれ、油をひき、卵を流され、フライパンを片手で持たれ卵を返されました。 お一人で何枚も焼かれる方も 卵の匂いの立ち込める中、調理道具を持たれ、背筋を伸ばす姿はちょっと誇らし気に感じました。 さすがベテラン主婦の皆様、直ぐにいっぱいの錦糸卵が出来上がりました。 五色の色そうめんに錦糸卵、揚げたてのかき揚げ、薬味を散らし、しょうゆ味、ゴマ味のそうめんつゆをかけて召し上がりました。 「自分で作ると味は格別よ」と箸のすすむ皆様でした。 ★この施設のホームページはこちら↓ http://www.activelife.co.jp/contents/g-home/yamaashiya/index.html
by activelife-blog
| 2014-09-30 15:00
| アクティブライフ山芦屋
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