うどんキャラバン<アクティブライフ山芦屋・グループホーム>

いつも私達の食事を作って下さっている富士産業様手打ちうどんの実演をして下さいました! 016.gif
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小麦粉と塩水をよく馴染ませた生地を前方に転がしては軽くのし板に押し付けるように引きつけ生地を延ばしていきます 066.gif
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延ばした生地をたたんで3~4mmの同じ幅で切っていきます
同じ幅で正確に切るのって難しいですよネ! 045.gif
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つるつるシコシコのおいしい手打ちうどんが出来上がりました 060.gif
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好みの薬味を乗せて召し上がれ 060.gif
弾力のある歯ごたえで、とっても美味しかったです!043.gif

またお願いしますネ! 029.gif

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by activelife-blog | 2012-09-28 15:38 | アクティブライフ山芦屋
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