ずんだロール作り<アクティブライフ山芦屋・グループホーム>

おやつに夏の風味をお届けしようと潰し枝豆入りの餡を包んだ薄焼きロールを作りました001.gif
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台所で枝豆をゆでていただききましたが、
005.gif 「えー、枝豆をあんこにいれるの
021.gif 「枝豆は酒のつまみや」と男性の方
と皆様喧々諤々、
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枝豆をつぶす作業に思いのほか力が要り、手間取る女性を見かねて男性の方が
わしが、したろ」と名乗り出て下さいました。066.gif
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きなこと白玉粉で作った生地をフライパンに流し、皮を作られましたが、お一人ずつの個性が1枚1枚に現れて、丸いの、楕円、穴無き、等
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006.gif食べたら、同じよ」 と大らかな意見も出て、台所から笑い声と笑顔がこぼれました041.gif
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餡を巻いて完成です。
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濃いお茶と召し上がりました。043.gif

普段はミキサー食の方には枝豆を裏ごしして、白餡と混ぜてお勧めしました。
012.gif 「ああ、枝豆のあじがする、ありがとう
と声をかけていただききました。

この夏一番の思い出になりました。072.gif 072.gif 072.gif


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by activelife-blog | 2014-10-02 13:25 | アクティブライフ山芦屋
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