いかなごのくぎ煮<アクティブライフ神戸/デイサービス>

毎年この時期になると行われるアクティビティが
「いかなごのくぎ煮」作りです。
若いスタッフもご利用者様に教えてもらいながら、楽しく調理しています。
c0107602_16495626.jpg




しょうがを切ったり
c0107602_16504743.jpg

砂糖や醤油の分量を量ったり
c0107602_16511924.jpg

c0107602_16513942.jpg

男性には鍋の返しをしていただいたりと
c0107602_1652578.jpg

デイサービスご利用の皆さまの共同作業で行います。

いかなごと醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
出来上がったくぎ煮は1kg(売るほどあります!)
c0107602_16524992.jpg

早速味見をしましたが、艶も味も最高級品!
c0107602_16531177.jpg

by activelife-blog | 2007-03-09 16:48 | アクティブライフ神戸
<< 沖縄三線コンサート<アクティブ... アクティブライフ箕面がテレビで... >>